Trg pet bunara nastao je 1574. godine u vrijeme obrane od turskih opsada kada je pokriven obrambeni jarak sa zapadne strane bastiona iskopan u srednjem vijeku. Na njegovom mjestu nastala je velika cisterna za pitku vodu s pet ukrasenih vijenaca (bunara). Trg ima oblik izduženog nepravilnog pravokutnika i zatvoren je s tri strane: sa zapadne strane srednjovjekovnim zidom i Kapetanovom kulom (visoka 26 m), a s istočne potpornim zidom u sredini kojega se uzdiže ulaz u Gradski perivoj nastao na bastionu Grimani.
Bastion Grimani jedan je od najvećih i najznačajnijih zadarskih bastiona, a njegova gradnja započela je 1537. godine u sklopu utvrda na jugoistočnom rubu grada koje je projektirao veronski renesansni arhitekt Michele Sanmicheli. Početkom 19. stoljeća bastion Grimani izgubio je na vojnom značenju čime su stvoreni uvjeti za podizanje javnog perivoja. Današnji Perivoj kraljice Jelene Madijevke najstariji je javni gradski perivoj u Hrvatskoj, a svečano je otvoren 16. rujna 1829. godine. Podigao ga tadašnji vojni upravitelj grada barun Ludwig Franz von Welden.
Izvor:
http://www.tzzadar.hr/hr/vodic/atrakcije/24-05-2007/trg-pet-bunara